大米精白度計是一種用來檢測大米加工精度的專業檢測儀器，其通過對照射在樣品上的LED光的透射光和反射光進行測定，以光學原理測定大米的白度、透明度、精白度。與只能測定反射光的傳統白度計相比，此儀器可同時測定反射光和透射光，因此具有更高的精度。

　　大米精白度計主要應用于稻谷的科研、育種、儲藏、加工、流通領域。通過測量大米的白度、透明度和精白度，可以客觀評價大米的加工精度，預防大米碾白時的加工過度或者精度不達標，從而為碾米的質量管理做出貢獻。

　　大米精白度計的使用方法通常包括以下步驟：

　　1、準備工作

　　選擇合適儀器：根據實際需求和預算，選擇一款性能穩定、測量精度高的大米精白度計。

　　檢查設備狀態：確保精白度計外觀無損壞，各連接線正常，電源供應穩定。同時，檢查設備的測量槽是否干凈，如有殘留物需清理干凈。

　　準備樣品：選取具有代表性的大米樣品，去除雜質和異物，保證樣品的純凈度和均勻性。

　　2、開機預熱

　　接通電源，打開精白度計的開關，讓儀器進行預熱。不同型號的精白度計預熱時間可能有所不同，一般需預熱幾分鐘，使儀器達到穩定的工作狀態。

　　3、校準儀器

　　標準白板校準：將隨機配備的標準白板放入測量槽中，按照儀器的操作提示進行校準操作。部分精白度計可能需要在開機后自動完成校準，而有些則需要手動按下校準按鈕。

　　黑筒調零：取出標準白板后，將黑筒放入試樣口，按下“調零”或“較零”按鈕，等待數秒，使儀器顯示數值歸零。

　　4、樣品測定

　　放置樣品：將準備好的大米樣品均勻地鋪放在測量槽內，注意不要堆積過多或過少，以免影響測量結果。對于一些精白度計，可能需要將大米樣品盛入特定的樣品盒中再放入測量槽。

　　開始測量：根據儀器的操作界面，按下相應的測量按鈕，儀器將自動對大米樣品進行掃描和分析，并在短時間內給出精白度的測量結果。

　　5、結果記錄與分析

　　記錄數據：測量完成后，記錄下儀器顯示的精白度數值以及其他相關參數，如透明度、白度等。部分精白度計還具有數據存儲功能，可以保存多次測量的結果，方便后續查詢和對比。

　　數據分析：根據記錄的數據，對大米的加工精度、品質等進行分析和評估。如果需要對多個樣品進行比較，可以重復上述測量步驟。

　　6、關機清理

　　關機：測量結束后，關閉精白度計的電源開關，拔下電源插頭。

　　清理儀器：清理測量槽和儀器表面的大米殘渣和灰塵，保持儀器的清潔。如果長時間不使用儀器，應將其存放在干燥、通風的地方，并定期進行檢查和維護。